Продовжуємо вивчати світову винну карту
⠀
Сомельє підготував такі позиції іспанських вин:
1. Corpinnat Recaredo Terrers 2018
2. Los Arraez Arcos 2021
3. Protos Reserva 5 ano 2018 Magnum
4. Clos Martinet Priorat 2019
5. Vivanco Graciano Rioja 2017
⠀
До кожного келиху шеф-кухар приготував унікальні страви:
• Карпачо з восьминога
• Закуска з руколи, страчатели та хамону
• Паелья із чорізо, креветками та томагавком
• Баскський чізкейк
⠀
Дата та час: 21 лютого, 19:00
Вартість квитка — 1800 грн
⠀
Бронювання: 067 323 07 37
Проведіть цей вечір яскраво, якою є сама Іспанія разом із Lion`s Castle

24.01|19:00

Сомельє підготував такі позиції білих вин:
1.Lucien Albrecht Crémant d’Alsace Brut
2.George Breuer Riesling
3.Hugel Sylvaner
4.Hugel Gewurztraminer
5.Pinot Gris Wolfberger 2017 Magnum

До кожного келиху шеф-кухар приготував унікальні страви:
• Бейбі кальмари із середземноморським соусом
• Перець раміро із сиром рікота
• Равіоль з білими грибами та шпинатом
• Тірамісу
⠀

26 грудня 19:00
⠀
Будемо куштувати:
⠀
1. Louis Roederer Brut
2. Billecart-Salmon Vintage 2013
3. Veuve Clicquot Vintage 2015
4. Palmer Grands Terroirs 2015
5. Delamotte Vintage 2012
⠀
До кожного келиху шеф-кухар приготував страви, які відмінно доповнюють шампанське:
• Устриці
• Морський гребінець
• Камбала
• Десерт

24 жовтня 19:00
Дивуватимемо вас незвичними поєднаннями цікавих страв та ароматних вин.

На дегустації скуштуємо:
1. Champagne Collery Blanc de Blanc Grand Cru

2. Chablis Christian Moreau
3. Rose de Xinomavro Thymiopoulos
4. Cupinero Col di Bacche
5. Vermouth Gran Bassano
⠀
Гастрономічний супровід від шефа:
• Морський їжак
• Морський гребінець
• Тунець
• Український рібай 60-70 денної сухої витримки
• Десерт

6 травня запрошуємо на унікальну подію нашого ресторану. Разом із фантастичним етно гуртом Етерія будемо водити гаївки та веснянки, закликаючи переможну весну.
⠀
Великодні забави – невід’ємна частина українських традицій. Те, що підтримує нас у цей важкий історичний час. Те, що є дорогоцінним скарбом ранньої культури наших прадідів і те, що ми збережемо і передамо нашим нащадкам!

Дата: 6 травня
Час: 18:00
Локація: ресторан Замок Лева, вул. Галицької Армії, 7-9
Бронювання столиків: +38 (067) 323 07 37